Item

250g アルールバダ (インドネシア)

250g アルールバダ (インドネシア)
生産国:インドネシア
地域:スマトラ島アチェ州タケンゴン
農園:アルールバダ
生産者:イブラヒム氏
標高:1,500~1,600m
品種:ティムティム、アテン
生産処理:スマトラ式
カップコメント:bitterchocolate,spicy,herb,exotic

ビターチョコの風味。スパイスやハーブを思わすエキゾチックな印象です。
マンデリン特有のコクのある甘み。

〜 農園情報 〜
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。

このアルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境(マイクロクライメット)が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。

その後、メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらに最終工程はハンドピックを施してこのスペシャルロットが作り上げられています。
アチェ(Aceh)の言葉の由来は、スマトラ島最北部で交易の拠点でもあった事からAsia、China、Europe、Hinduといった様々な地域・文化を表す言葉の頭文字を表していると言い伝えられています。この言葉どおり、コーヒーの風味特性も明るい酸をベースに個性的で様々な風味を有したコンプレックスなフレーバーを兼ね備えています。

¥ 1,95010%OFF

¥ 1,755

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 1,260円
    • 東北

      • 青森県 980円
      • 岩手県 980円
      • 宮城県 890円
      • 秋田県 980円
      • 山形県 890円
      • 福島県 890円
    • 関東

      • 茨城県 800円
      • 栃木県 800円
      • 群馬県 800円
      • 埼玉県 800円
      • 千葉県 800円
      • 東京都 800円
      • 神奈川県 800円
      • 山梨県 800円
    • 信越

      • 新潟県 800円
      • 長野県 800円
    • 北陸

      • 富山県 800円
      • 石川県 800円
      • 福井県 800円
    • 東海

      • 岐阜県 800円
      • 静岡県 800円
      • 愛知県 800円
      • 三重県 800円
    • 近畿

      • 滋賀県 800円
      • 京都府 800円
      • 大阪府 800円
      • 兵庫県 800円
      • 奈良県 800円
      • 和歌山県 800円
    • 中国

      • 鳥取県 890円
      • 島根県 890円
      • 岡山県 890円
      • 広島県 890円
      • 山口県 890円
    • 四国

      • 徳島県 890円
      • 香川県 890円
      • 愛媛県 890円
      • 高知県 890円
    • 九州

      • 福岡県 980円
      • 佐賀県 980円
      • 長崎県 980円
      • 熊本県 980円
      • 大分県 980円
      • 宮崎県 980円
      • 鹿児島県 980円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,160円

※4,500円以上のご注文で送料が無料になります。

通報する

<>外部サイトに貼る
外部サイトへの埋め込み方

下記コードをコピーして、あなたのwebサイトのHTMLに貼り付けてください。

関連商品

  • 250g エル サウセ農園(ホンジュラス)/COE2018受賞 250g エル サウセ農園(ホンジュラス)/COE2018受賞 ¥ 2,430
  • 250g キブ ベルト Lot.50(ルワンダ)/マイクロロット(極小区画の特別ロット) 250g キブ ベルト Lot.50(ルワンダ)/マイクロロット(極小区画の特別ロット) ¥ 1,800
  • 250g リモンシージョ農園(ニカラグア)/ジャバニカ種 250g リモンシージョ農園(ニカラグア)/ジャバニカ種 ¥ 1,755

ショップの評価

  • 500g サントゥアリオ農園(コロンビア)

    500g サントゥアリオ農園(コロンビア)

    フレンチプレス・コーヒーメーカー/中粗挽き

  • 500g グアテマラ・エル インヘルト農園イエローナンス

    500g グアテマラ・エル インヘルト農園イエローナンス

    フレンチプレス・コーヒーメーカー/中粗挽き