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100g キブ ベルト Lot.50(ルワンダ)/マイクロロット(極小区画の特別ロット)

100g キブ ベルト Lot.50(ルワンダ)/マイクロロット(極小区画の特別ロット)
生産国:ルワンダ
地域:ニャマシェケ地区ギホンボ村キブ湖
農園:キブ ベルト農園Lot50/マイクロロット(極小区画の特別ロット)
標高:1,515~2,000m
品種:ブルボン
生産処理:フリーウォッシュト
カップコメント:Orange,Plum,Peach,Citric,Juicy

オレンジ、プラムの風味。
柑橘類の爽やかな印象。
透き通る綺麗な味わいです。
マイクロロットのコーヒーです。

〜 農園情報 〜
キブベルト農園は、より高品質なコーヒー豆を生産して、ルワンダ西部地区の農民の収入を増やし、生活レベル向上を図り、次世代に明るい未来を与えるため2009年に始まりました。アラビカ・ブルボン種のコーヒーの木は2001年以来栽培されてきています。コーヒー農園はキブ湖に面しており、湖に突き出た半島の部分はそれぞれ環境が異なるため、多様な味わいを生み出しています。丁寧にハンドピックで収穫されたチェリーはトラックまたは、船を使って迅速にCWS(コーヒーウォッシングステーション)まで運ばれてその日のうちにパルピング(脱穀)されその後、発酵工程を経て乾燥されます。
¥ 800

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