250g／インドネシアCOE受賞豆／ベルマン農園

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生産国：インドネシア
地域：ウエスト・ジャワ
標高：1,750m
品種：Ateng/S-795
生産処理：Honey Anaerobic
受賞：インドネシア・カップオブエクセレンス2023-24
スコア：88.15点　／　#10
カップコメント：Honey,Spicy,Lactic,Apple,Complex
味の印象：

蜂蜜やスパイスのような複雑な風味。

林檎のような爽やかな後味が、飲み終えても心地よい余韻に感じます。

飲むたびに変化するアロマと滑らかな質感と甘みが伴い、

最後まで飽きのこない豊かな印象を受けます。

アナエロハニー特有のアロマティックなアシディティは、

普段のコーヒーとまた違ったコーヒー体験をもたらしてくれます。

インドネシアらしいボディ感とエキゾチックな印象もしっかり味わえる贅沢な一杯です。

是非、世界最高品質の味わいをご堪能ください。

〜Cup of Excellenceとは〜
毎年、各国で行われる「その年に生産された美味しいコーヒー」を決める品評会です。国際審査員による厳しい審査会で継続的に高得点を獲得した一握りの最高品質のコーヒーです。受賞したロットはインターネットオークションにかけられ世界中のバイヤーの中から最高値の応札者に販売されます。

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