2026/07/14 13:40
ー コーヒーはフルーツです。まず始めに、コーヒーはお野菜やフルーツと同じ生鮮食品であることを認識しましょう。スーパーに行くと、挽いた粉の状態で棚に陳列されて、賞味期限は１年とか書いてあると「ん？生...
2026/07/12 12:25
ー 素材について高品質のスペシャルティコーヒーを生産する志の高い生産者への適正対価を守り、持続可能なコーヒー生産を追求する生産者が無理なく継続していけることを目指します。コーヒー生産に携わる人も、...